1. Размягченное сливочное масло смешиваю с сахарной пудрой и щепоткой соли. Добавляю яйцо и растительное масло, перемешиваю. Всыпаю примерно 100г муки, разрыхлитель и хорошо перемешиваю. Делю тесто на 2 части. Одна часть немного больше.
2. В меньшую часть всыпаю какао, перемешиваю. Из общего количества Добавляю муку и замешиваю тесто. В большую часть теста также добавить муки и замесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 20 минут. Затем из светлого тесто скатать 12 шариков, разложить на противень и прижать стаканом.
3. Сверху выложить шарики из тёмного теста и прижать их молоточком для мяса. Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
4. Готово!