лого Prostorecepty
Кекс с виноградом рецепт

Кекс с виноградом

Кекс с виноградом простой рецепт в духовке. Кекс, который сводит с ума. Рецепт из моей записной книги под заголовком «объеденье». Как и когда он там оказался уже не помню, но совсем недавно я нашла похожий рецепт от Джейми Оливера, только у него граммовка другая. И как он смог узнать мой рецепт, а главное зачем поменял граммы 😆.

Ингредиенты.

3 яйца
160гр – сахара
10гр – ванильного сахара
½ ч.л. - соли
135 – сл масла комн t
80гр – растительного масла
110гр – молока
300гр – пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
Цедра лимона
Цедра апельсина
400гр – темного винограда без косточек

Как приготовить Кекс с виноградом простой рецепт

1. Яйца взбиваем с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную пену около 8 минут; Продолжая взбивать кусочками, добавляем мягкое сливочное масло, затем тонкой струйкой будем вливать растительное масло; Добавляем молоко, масса свернутся, но это ничего страшного;
2. Муку объединяем с разрыхлителем, постепенно добавим 5 ст.л. к остальным ингредиентам, масса снова станет однородной, а затем добавим всю муку, цедру лимона и апельсина, перемешаем на небольших оборотах буквально 30 секунд, если масса с мукой не объединится полностью, то продолжим объединение силиконовой лопаткой;
3. Добавляем 2/3 винограда, перемешиваем; Тесто выкладываем в подготовленную форму (у меня 11*26см), сверху выкладываем оставшийся виноград; Выпекаем при 170С около 50 минут (ориентируйтесь на сухую шпажку).
4. Очень нежный кекс с влажным виноградом вам точно понравится. Виноград можно использовать как темный, так и светлый, но с темным получается более симпатично.
Видео источник ниже 👇
Видео Кекс с виноградом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(14) отзывов
Новые рецепты
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.