Кекс с сыром с плесенью и виноградом

Как вкусно сделать Кекс с сыром с плесенью и виноградом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Как обычно, рецепты с голубым сыром меня просто манят, и в этот раз не смогла пройти мимо. Кекс с виноградом и голубым сыром.

Ингредиенты.

на форму 24х7см
мука пшеничная - 280г
разрыхлитель - 2 ч.л.
масло сливочное - 100 г + для смазывания формы
виноград б/к - 200 г
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
молоко - 250 мл
сыр с голубой плесенью - 150 г

Как приготовить Кекс с сыром с плесенью и виноградом простой рецепт

1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Масло растопить и остудить. Виноград промыть, обсушить, можно промокнуть бумажным полотенцем.

2. Яйца немного взбить с сахаром, добавить растопленное масло и молоко, перемешать. Перелить в мучную смесь, перемешать до однородности. Добавить виноград и большую часть сыра (раскрошить или нарезать).

3. Перемешать и переложить тесто в смазанную форму. Сверху раскрошить оставшийся сыр. Выпекать при 180° примерно 45-55 минут до "сухой зубочистки" и золотистого цвета. Остудить немного в форме, потом - на решетке. Приятного аппетита!

Похожие рецепты