Квашеная капуста быстрого приготовления за 3 дня

Да. На крупной тёрке натереть . В воду, как капусту и тоже в банку .
Замечательно, что ваш блог такой разносторонний, видно, что все делаете от души, у меня всегда все получается по вашим рецептам ❤️
Морковь натереть на крупной тёрке или тёрке, которая для корейской моркови, с капустой в воду. Отжать и в банку . Только не надо сильно много моркови.

А бруснику или яблоки просто с капустой сразу в банку положить .
Только яблоки надо такие плотные и лучше роял гала (такие сочные кисло-сладкие), не ватные .

Брусника может подавиться слегка, когда капусту добавляем , если плотно тромбовать. Можно взять клюкву, она плотнее, но надо именно спелую или бруснику .
Я пробовала разные варианты ) но просто капуста с тмином или сузим укропом мне больше всего нравится . Она красивая и вкус универсальный, и цвет беленький и хранится хорошо ))
Большое спасибо за ответ!❤️❤️ Бегу за капустой😇
Спасибо, так ещё не пробовала )
Большое спасибо за ответ, буду делать😘
Блин, отличная идея со слайсером! Спасибо!))
Согласна с вами мне тоже очень понравилось не додумалась до такого
Отличный рецепт, никогда не получалась почему-то именно капуста) А её прокалывать как в других рецептах надо? И ещё подскажите, пожалуйста, как хранить, в холодильнике?
Или в погребе тоже можно?
Не совсем понятно :капуста в комнате будет стоять 3 дня без жидкости, если мы её отжали? Плесенью не покроется? И сверху не засохнет?
Жидкость появится , не переживайте ) и не засохнет. Обязательно надо поставить банку в глубокую тарелку/миску, больше диаметром , чем банка, тк в процессе брожения жидкость будет через верх вытекать и стекать по стенкам банки
Спасибо за рецепт
Добрый день. А прокалывать надо?
Это в капусте? Я просто не вижу к какому рецепту вопрос 🤦‍♀️ в капусте я не прокалываю. Набиваю очень очень плотно и все 🤷‍♀️
Спасибо)
О, капусту слайсером я не догадывалась)