Булочки на дрожжах в духовке на молоке с начинкой

Как сделать Булочки на дрожжах в духовке на молоке с начинкой простой рецепт. Самые вкусные воздушные булочки из идеального дрожжевого теста!!!

Ингредиенты.

Из этого теста выходит 16 таких булочек (у меня вышло на 2 противня)

Масло сливочное-100гр
Молоко тёплое-350мл
Сахар-100гр
Дрожжи-10гр
Яйца-2шт
Мука-700гр(+-)
Ванилин

Как приготовить Булочки на дрожжах в духовке на молоке с начинкой простой рецепт

1. Для опары в миску наливаем тёплое молоко,дрожжи,1ст.л сахара и 1ст.л муки. Далее к опаре добавляем все оставшиеся ингредиенты и замешиваем мягкое, слегка липкое тесто. Отправляем в тёплое место на 1-1,5 часа пока не подойдёт. После делим наше тесто на 16 ровных частей примерно по 90 граммов.

2. Далее раскатываем каждую, кладём сгущенку, шоколад, джем или любую другую начинку на ваш вкус (у меня джем) и как на видео формируем булочки.

3. Перекладываем в форму смазанным маслом для выпекания и опять накрываем пищевой плёнкой, даём постоять минут 15-20. Смазываем желтком, отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов минут на 25-30👏

Видео источник ниже 👇