лого Prostorecepty
Домашний томатный кетчуп с чесноком, уксусом и сахаром рецепт

Домашний томатный кетчуп с чесноком, уксусом и сахаром

Домашний томатный кетчуп с чесноком, уксусом и сахаром простой рецепт!!! 😁 тот самый!!! самый вкусный!!! Мы даже первого снега не дождались и уже начали есть! Он настолько универсальный получился 🤩

Ингредиенты.

На 5 литров измельченных, ещё сырых, помидоров мне понадобилась головка чеснока, уксуса 6%- 6 ст ложек, сахара 5 ст ложки, соль 2 ст ложки

Как приготовить Домашний томатный кетчуп с чесноком, уксусом и сахаром просто рецепт пошаговый

1. Мытые помидоры очищаю от шкурки, и вырезаю плодоножку. Для себя нашла способ как быстро удалить шкурку- это в микроволновке. Просто пополам разрезала, на тарелке разложила срезом вниз, и на 2,5 минуты. Очень хорошо удаляется! Помещаю всё в кастрюлю, измельчила погружным блендером и поставила на огонь.
2. Довела до кипения, убавила огонь и продолжаю выпаривать лишнюю жидкость. Когда из 5 литров увариться до 3 (да это долго, но крахмал для густоты добавлять совсем не хотелось☺️) добавляем чеснок (я отдельно очищенный погружным в кашу перетерла, а чтобы проще было- 2-3 ложки жижи с кастрюли добавила, и очень хорошо всё перемололось), соль, сахар и уксус.
3. Добавила огонь, довела до кипения и кипятила ещё 10 минут. Разлила по стерилизованным банкам, закрыла крышкой и убрала «по шубу» до полного остывания.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Рыба под маринадом с томатом Рыба под маринадом с томатом
Квашеная капуста в рассоле на 3 литровую банку Квашеная капуста в рассоле на 3 литровую банку
Джем из мандаринов с кожурой Джем из мандаринов с кожурой
Морковные цукаты в домашних условиях Морковные цукаты в домашних условиях
Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях
Домашняя колбаса ветчина из свинины Домашняя колбаса ветчина из свинины
Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях
Суп солянка грибная на зиму в банках Суп солянка грибная на зиму в банках
Когда вводить сыр в прикорм ребенку, какой и какого возраста Когда вводить сыр в прикорм ребенку, какой и какого возраста
Яблочное варенье дольками янтарное на зиму Яблочное варенье дольками янтарное на зиму
Маринуем капусту со свеклой, морковью, чесноком в ведре на зиму Маринуем капусту со свеклой, морковью, чесноком в ведре на зиму
Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму
Пастила из яблок на сковороде на плите на водяной бане Пастила из яблок на сковороде на плите на водяной бане
Соленая капуста с морковью в банке Соленая капуста с морковью в банке
Хрустящая квашеная капуста с морковью в банках Хрустящая квашеная капуста с морковью в банках
Грибная солянка на зиму с капустой, грибами и томатным соусом Грибная солянка на зиму с капустой, грибами и томатным соусом
Вяленые сливы в духовке с чесноком и оливковым маслом на зиму Вяленые сливы в духовке с чесноком и оливковым маслом на зиму
Заправки для борща на зиму без свеклы и без капусты Заправки для борща на зиму без свеклы и без капусты
Хрустящие маринованные огурчики корнишоны на зиму Хрустящие маринованные огурчики корнишоны на зиму
Острая аджика из помидор с хреном на зиму с варкой Острая аджика из помидор с хреном на зиму с варкой
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.