Кекс с шоколадом и кокосовым штрейзелем
Кекс с шоколадом и кокосовым штрейзелем в духовке простой рецепт. ⠀ Этот кекс невероятно вкусный! Влажная текстура, кусочки шоколада и хрустящая корочка! Просто райское наслаждение! ⠀ А как просто его делать! Даже, если вы в жизни ни в коем случае ничего не пекли – все получится!!! ⠀ Читайте рецепт и ходите в кухню! Жарьте и присылайте мне свои впечатления!
1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли. ⠀ Добавить йогурт и растительное масло, перемешать. ⠀ Просеять муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать. ⠀ Добавить шоколад, перемешать. ⠀
2. Приготовить штрейзель: Все компоненты перебить в блендере в крошку. (Если нет блендера, то масло натереть на терке и все перетереть руками).
3. Тесто выложить в форму для выпечки кекса. Посыпать крошкой. ⠀
4. Выпекать 50-60 минут при 180С.