лого Prostorecepty
Баклажанный жюльен с грибами рецепт

Баклажанный жюльен с грибами

Баклажанный жюльен с грибами простой рецепт. Возьму на себя смелость именно так назвать это блюдо. Она хоть и очень проста в приготовлении, но по вкусу – просто невероятная! Да да! Вы будете удивлены! Очень вкусно!

Ингредиенты.

500 г грибов (у меня лысовые, но можно обычные шампиньоны)
500 г баклажанов
1 луковица
200 г сметаны 20-25%
Соль, перец, лавровый лист
Зелень по вкусу, у меня укроп
Масло или масло для жарки

Как приготовить Баклажанный жюльен с грибами простой рецепт

1. Грибы и баклажаны порезать кубиками. ⠀ На разогреть сковороде обжарить до хрустящей корочки грибы. ⠀ Добавить лук, обжарить до мягкости лука. ⠀
2. Добавить баклажаны, обжаривать до готовности. ⠀ Посолить, приправить чёрным перцем. ⠀
3. Добавить сметану, лавровый лист. перемешать, тушить пару минут. Добавить зелень по вкусу. ⠀ Подавать с картофельным пюре. Приятного тебе аппетита!
Видео источник ниже 👇
Видео Баклажанный жюльен с грибами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.