лого Prostorecepty
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра рецепт

Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра

Напомню, что по хештегу #волынова_рецепты уже есть рецепт классических капкейков, различных начинок (лимонный курд, вишневый конфитюр, шоколадный ганаш), а также рецепт крема🧁 А сегодня давайте готовить супер влажные капкейки с насыщенным шоколадным вкусом 🔥🍫 Как сделать Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра рецепт простой.

Ингредиенты.

(выход ~12шт):

125 г муки
1 яйцо
140г сахара
0,5ч.л соды
Щепотка соли
25г какао порошка
60г раст масла без запаха
140г молока
1 ч.л. уксуса 6% (у меня яблочный)
Капсулы для капкейков с усиленным бортиком

Крем:
400г холодного сливочного сыра (у меня Холланд креметте)
100г холодных сливок 33%
80г сахарной пудры

Как приготовить Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра просто рецепт пошаговый

1. Соединить все сухие ингредиенты, просеять, добавить сахар и перемешать. Добавить в сухую смесь яйца, молоко и масло. Перемешать до однородности. Добавить уксус и снова перемешать.
2. Разложить по 50г теста в каждую капсулу для капкейков. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Готовность проверять зубочисткой, она должна выходить из капкейка сухой.
3. Для крема все смешать в деже миксера и взбить до однородности на средней скорости. Переложить в кондитерский мешок с насадкой и отсадить кремовые шапочки🧁
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(21) отзывов
Отзывы
Ооо круто, как раз хотела сделать 😍😍😍
Спасибо большое за рецепт 🔥🔥🔥
А без какао можно сделать?
Супер публикация! Присоединяйтесь к нам! Крипта! Без вложений!
Подскажите пожалуйста сколько грамм необходимо сырого теста в капсулу ?
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.