Изумрудный шпинатный торт со сгущенкой

Изумрудный шпинатный торт со сгущенкой простой рецепт.

Ингредиенты.

(тесто):
Яйцо-6 шт.
Сахар-200 гр.
Мука-250 гр.
Шпинат-100 гр.

Крем:
Масло-150 гр.
Сгущёнка-200 гр.
Сыр маскарпоне-3 ст.л.
Ванилин-пол пачки

Как приготовить Изумрудный шпинатный торт со сгущенкой простой рецепт

1. Шпинат размельчаем погружным блендером, нам нужно добиться до состояния пюре. Яйцо взбиваем до бела и постепенно добавляем сахар, взбиваем несколько минут, и по ложке добавляем размельчений шпинат. Заранее просеянную муку добавляем в тесто и мешаем лопатой (без миксера) как показано на видео.

2. Стелем пергаментную бумагу на продвинь, затем готовое тесто распределяем на продвинь. Отправляем в заранее разогретую духовку на 20-25 при 170° до готовности. Готовим крем. Взбиваем масло до бела, и по ложке добавляем сгущёнку.

3. Далее добавляем сыр маскарпоне как показано на видео, в конце добавляем ванилин. Срезаем бока от готового коржа для посыпки, корж делим на 2 части и собираем торт как на видео. Украшаем любыми ягодами.

Видео источник ниже 👇