Шпинатный торт со сметанным кремом

1. Яйца взбиваем с сахаром 10 минут. Шпинат с растительным маслом измельчаем блендером. Муку смешиваем с разрыхлителем. Соединяем всё вместе , аккуратно перемешиваем с низу в верх, чтобы бисквит не осел.

2. Отправляем в форму диаметром 22 см, выпекаться 40 мин при температуре 175 градусов. Для крема взбиваем сметану с сахаром, по времени приблизительно 10/12 минут, добавим ванилин. Бисквит делим на 2 или 3 части.

3. Затем вырезаем ровный круг, а края измельчаем блендером для крошки. Собираем наш торт, украшаем крошкой. Приятного аппетита !