Шоколадный торт Наполеон с кремом из сгущенки и маскарпоне

Как сделать вкусной домашний Шоколадный торт Наполеон с кремом из сгущенки и маскарпоне рецепт простой.

Ингредиенты.

Мука-330гр.
Какао-50гр.
Яйцо-1шт.
Масло сливочное холодное-200гр.
Сметана 20%-150гр.

Крем:
Маскарпоне-250гр.
Варёная сгущёнка-1 банка.
Белая сгущёнка-1 банка.
Орехи любые: поджарить на сухой сковороде, для обсыпки.

Как приготовить Шоколадный торт Наполеон с кремом из сгущенки и маскарпоне просто рецепт пошаговый

1. Холодное масло, муку и какао частями измельчить в блендере, до образования крошки. Яйцо смешать со сметаной, всыпать крошку, замесить хорошо тесто. Отправить в холодильник на 20мин.

2. Крем: обе сгущёнки и маскарпоне взбить (всё должно быть комнатной температуры. Крем охладить в холодильнике. Тесто разделить на 8 частей. Каждый кусок раскатать между двух пергаментов.

3. Верхний Пергамент убрать, вырезать нужный диаметр коржа (примерно 26) обрезки оставить (пойдут на обсыпку) Запекать в духовке 180 ° 5мин. максимум. Остывшие коржы смазать кремом. Обрезки и орехи измельчить в блендере. Украсить торт.

Похожие рецепты