Песочный пирог с яблоками и ягодным конфи
Как сделать песочный пирог с яблоками и ягодным конфи простой рецепт в духовке. Добрый вечер всем, раз столько желающих было на этот пирог, я ожидаю лайков❤️ и комментариев не меньше 😁 Обязательно приготовьте и попробуйте его, он простой, но безумно вкусный 🔥 я приготовила пирог в форме 16 см, но у меня осталось больше половины песочного теста 👌
1. Масло комнатной температуры взбиваем с солью и сахаром пару минут. Добавляем яйцо и желток и взбиваем до бела. Далее добавляем по не много муку и разрыхлитель, сначала взбиваем миксером, а потом уже перемешиваем с помощью лопатки.
2. По итогу должно получится мягкое, но не липкое тесто. Маленькую часть теста отправляем в морозильник, а остальное выкладываем в форму диаметром 26 см, делаем бортики и натираем яблоки.
3. Разравниваем их по поверхности, далее выкладываем конфитюр, поверх конфитюра натираем тесто которое полежала в морозильнике.
4. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до золотистой корочки 🔥 пирог можно подать горячим с мороженым 🍨