Варенье из дыни с лимоном на зиму

1. Нарезаем мякоть дыни на мелкие куски, предварительно очищенную от кожуры и семечек. Лимон очищаем от косточек и мелко нарезаем (или можно просто выдать сок).

2. Лимон и дыню засыпаем сахаром и оставляем на час, чтобы вышел сок. Готовим на медленном огне час, периодически помешивая, затем пробиваем блендером (можно и оставить).

3. Готовое варенье в горячем виде заливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышкой.

4. Остужаем до комнатной температуры и переносим в прохладное и тёмное место. Лимон можно заменить на апельсин.