Домашнее печенье с клюквой и белым шоколадом
Как сделать домашнее печенье с клюквой и белым шоколадом рецепт. Продолжаем обогащать жизнь печенюшками 😅 Печенье получится в меру хрустящем, невероятно сливочным и с приятной клюквенной кислинкой.
Ингредиенты.
- мягкое сливочное масло 110 гр.,
- сахар 70 гр.,
- яйцо куриное 1шт.,
- мука пшеничная высш. сорт 240 гр.,
- разрыхлитель 0,5 ч. ложки,
- щепотка соли,
- клюква сушеная 100 гр.,
- белый шоколад 80 гр.
Как приготовить Домашнее печенье с клюквой и белым шоколадом простой рецепт
1. Мягкое масло взбиваем вместе с сахаром до пышности, затем вводим яйцо. Когда смесь станет однородной добавляем клюкву, половину шоколада (порезанного на мелкие кусочки) муку, соль и разрыхлитель.
2. Из теста формируем колбаску диаметром 3-4 см. Убираем в холодильник на 1-2 ч.
3. Когда рулет охладится, нарезаем его на кусочки в 1 см. Выпекаем при 180°C 7-8 мин. Готовое печенье можно покрыть полосочками из белого шоколада.