лого Prostorecepty
Клюквеннный тарт с белым шоколадом рецепт

Клюквеннный тарт с белым шоколадом

Клюквеннный тарт с белым шоколадом простой рецепт.

Ингредиенты.

Ингредиенты на форму 23 см.

✨️Основа:
Овес - 45 гр.
Миндаль - 70 гр.
Кокосовое масло - 75 гр.
Кленовый сироп - 30 гр.

✨️Клюквенная начинка:
Клюква свежая или замороженная - 200 гр.
Вода - 240 мл.
Кленовый сироп - 60 мл.
Агар-агар - 1 ч.л.

✨️Шоколадный слой:
Кокосовое молоко - 150 мл.
Орехи кешью - 150 гр.
Масло какао - 180 гр.
Кленовый сироп - 60 мл.
Белый шоколад (веганский) - 60 гр.
Щепотка соль

Как приготовить Клюквеннный тарт с белым шоколадом просто рецепт пошаговый

1. Духовку предварительно разогреть до 180С, застелить пергаментом форму 23 см. Для приготовления основы пробить в блендере миндаль и овес до мелкой крошки. Добавить растопленное кокосовое масло и кленовый сироп, пробить все вместе до однородной влажной массы.
2. Выложить в приготовленную форму, утрамбовать дно и бортики. Выпекать 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета, затем дать остыть. ⠀ Для приготовления клюквенной начинки соединить в кастрюле воду, клюкву и кленовый сироп. Готовить на медленном огне, постоянно помешивая, 10-15 минут.
3. Пробить клюкву блендером, добавить немного воды, если получившися соус слишком густой. Добавить агар-агар и варить еще 5 минут на медленном огне. Дать остыть несколько минут, затем вылить клюквенный соус на выпеченную основу, распределить и убрать в холодильник на 15 минут. ⠀
4. Для шоколадного слоя растопить белый шоколад вместе с маслом какао на медленном огне и дать остыть. В блендере пробить вместе кешью, кленовый сироп, кокосовое молоко.
5. Добавить туда же смесь белого шоколада и какао масла, хорошо перемешать. Вылить получившуюся массу поверх клюквенной начинки, распределить и убрать в холодильник на 2-3 часа. При подаче украсить клюквой и белым шоколадом. Тарт хранится в холодильнике до 3 дней.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сухой пирог печенье с орехами в сахарной пудре Сухой пирог печенье с орехами в сахарной пудре
Творожный пирог со сливами в духовке Творожный пирог со сливами в духовке
Воздушные пончики во фритюре на сковороде Воздушные пончики во фритюре на сковороде
Шоколадный пирог с начинкой из белого шоколада Шоколадный пирог с начинкой из белого шоколада
Слоеный пирог тарт с нутеллой Слоеный пирог тарт с нутеллой
Пирожное Красный Бархат с мармеладом и кремом Пирожное Красный Бархат с мармеладом и кремом
Домашнее эскимо пирожное пп на палочке Домашнее эскимо пирожное пп на палочке
Лимонные конфеты домашние за 5 минут Лимонные конфеты домашние за 5 минут
Сливовый тарт татен пирог открытый Сливовый тарт татен пирог открытый
Торт Медовик с воздушным сметанным кремом Торт Медовик с воздушным сметанным кремом
Веганские вишневые пирожки как в Макдональдс из слоеного теста Веганские вишневые пирожки как в Макдональдс из слоеного теста
Миндальный торт с кремом на желтках и глазурью шоколадной Миндальный торт с кремом на желтках и глазурью шоколадной
Самый вкусный морковный торт с кремом чиз в духовке Самый вкусный морковный торт с кремом чиз в духовке
Съедобные кружева для декора торта Тюиль Съедобные кружева для декора торта Тюиль
Перевернутый пирог с ананасами и карамелью Тарт Татен Перевернутый пирог с ананасами и карамелью Тарт Татен
Пирог с вишневым вареньем в духовке Пирог с вишневым вареньем в духовке
Легкий и нежный торт который тает во рту Легкий и нежный торт который тает во рту
Тарт с грушей, рикоттой и тестом слоёным без сахара Тарт с грушей, рикоттой и тестом слоёным без сахара
Французский Невидимый пирог с грушами Французский Невидимый пирог с грушами
Нежный торт со сметанным кремом коржами на сгущенке Нежный торт со сметанным кремом коржами на сгущенке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.