Маковый торт с заварным кремом лучший

Как сделать вкусный Маковый торт с заварным кремом лучший простой рецепт.

Ингредиенты.

МАКОВЫЙ БИСКВИТ
Яйца - 5 шт
Сахар - 175 гр
Мука - 150гр
Крахмал - 25 гр
Разрыхлитель - 4 гр
Соль - 2,5 гр
Сливочное масло - 25 гр
Мак - 100 гр

ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Молоко - 750 мл
Сахар - 200 г
Желток куриного яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Сливочное масло - 100 гр
Ванилин по желанию

Как приготовить Маковый торт с заварным кремом лучший простой рецепт

1. Отвешиваем ингредиенты на весах. Смешиваем сухие ингредиенты вместе: муку, крахмал, разрыхлитель, мак и соль. Равномерно перемешиваем их венчиком. В другой миске сахар соединяем с яйцами и взбиваем миксером на средней или чуть выше средней скорости.

2. Взбиваем примерно 7-10 минут, масса увеличится в объеме, станет светлой. Просеиваем через сито смесь из сухих ингредиентов. Перемешиваем лопаткой. Делаем это в несколько этапов, иначе будет сложно равномерно вмешать ингредиенты и сохранить объем теста.

3. В миске растапливаем сливочное масло и добавляем к нему немного теста. Перемешиваем венчиком. Затем выливаем тесто в основную миску и перемешиваем. Объем немного уйдет, но не значительно. Выливаем тесто в кольцо. Выпекать при t 170 ` около 50 мин.

4. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой. После выпечки даем бисквиту полностью остыть, из кольца не вынимаем. Как остынет, достаем, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на ночь. После этого разрезаем его на коржи. У меня вышло 4 коржа.