лого Prostorecepty
Открытый яблочный пирог мало теста много яблок рецепт

Открытый яблочный пирог мало теста много яблок

Яблочный, такой, что ум отъешь. Открытый яблочный пирог мало теста много яблок простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

Для теста:
200г муки
30г сахара
1/2ч л соли
110г холодного сливочного масла
1 желток
2-3ст л холодной воды

Для начинки:
4-6 больших яблок
60г сливочного масла
70г сахара
1/2ч л корицы

Как приготовить Открытый яблочный пирог мало теста много яблок просто рецепт пошаговый

1. Нарежьте холодное масло кубиками и перетрите его с мукой, сахаром и солью. Добавьте желток и воду. Замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто тонко на пергаменте и перенесите в форму. Сформируйте бортики, лишнее обрежьте. Уберите в холодильник. У меня форма 28см и основа получилось очень тонкая - мне такая по душе.
2. Но если делать в форме меньше, она будет чуть толще, но все равно отлично пропитается за счёт сока от яблок. Яблоки очистите от кожуры, не разрезайте. Отрезайте с каждой стороны, оставляя сердцевину.
3. Далее нарежьте тонкими слайсами. Включите духовку на 180°. Достаньте основу, посыпьте равномерно 1/3 сахара. Выкладывайте яблоки от центра, начиная с самых больших «половинок». Полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте оставшимся сахаром и корицей. Выпекайте ~ 40 минут.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Печенье из овсянки, банана и смородины с хрустящей корочкой Печенье из овсянки, банана и смородины с хрустящей корочкой
Творожные печенья с варёной сгущёнкой Творожные печенья с варёной сгущёнкой
Банановое печенье с овсяными хлопьями и корицей Банановое печенье с овсяными хлопьями и корицей
Сахарные плюшки как в детстве у бабушки Сахарные плюшки как в детстве у бабушки
Американский пирог с орехами пекан и сахаром классический Американский пирог с орехами пекан и сахаром классический
Итальянское печенье Бачи ди Дама Итальянское печенье Бачи ди Дама
Шоколадный пирог из фильма Прислуга из песочного печенья Шоколадный пирог из фильма Прислуга из песочного печенья
Корпусное пирожное Груша с глинтвеном Корпусное пирожное Груша с глинтвеном
Шоколадная земля для декора торта Шоколадная земля для декора торта
Кора дерева из шоколада для декора торта Кора дерева из шоколада для декора торта
Шоколадный бисквит без яиц, молока и какао Шоколадный бисквит без яиц, молока и какао
Крем ганаш матча с белым шоколадом, маслом и сливками Крем ганаш матча с белым шоколадом, маслом и сливками
Персиковый пирог из фильма день труда Персиковый пирог из фильма день труда
Творожные кексы с яблоком и корицей Творожные кексы с яблоком и корицей
Ананасовый тарт татен пирог перевернутый Ананасовый тарт татен пирог перевернутый
Фисташковый бисквит для торта Фисташковый бисквит для торта
Изумрудный шпинатный торт со сгущенкой Изумрудный шпинатный торт со сгущенкой
Торт Медовик со сметаной, сгущенкой и сливками Торт Медовик со сметаной, сгущенкой и сливками
Фисташковый торт со сгущенным молоком Фисташковый торт со сгущенным молоком
ПП брауни без муки и без сахара ПП брауни без муки и без сахара
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.