лого Prostorecepty
Домашние оладьи суфле без разрыхлителя рецепт

Домашние оладьи суфле без разрыхлителя

Домашние оладьи суфле без разрыхлителя простой рецепт. Это самые пышные и нежные оладушки. Справятся даже малыши👏🏼 Можно предлагать оладушки с 8 мес после того как введены отдельно аллергены (Яйцо и молочные продукты)

Ингредиенты.

- яйца 2шт
- Молоко 9 ст.ложек
- Мука 2 ложки с горкой(60г)
- Фруктовое/ягодное пюре

Как приготовить Домашние оладьи суфле без разрыхлителя просто рецепт пошаговый

1. Отделяем белки от желтков и взбиваем их до устойчивых пиков (я добавляю пару капель лимонного сока, чтоб пена не упала). К желткам Добавляем тёплое молоко и муку. Хорошо перемешиваем. Вводим АККУРАТНО взбитые белки в тесто. По ложке, каждый раз медленно перемешивая.
2. Сковородку лучше СМАЗАТЬ маслом 1 раз. На разогретую сковороду выкладываем оладушки, не бойтесь делать их толстенькими, будет даже лучше. Добавляем капельки холодной воды. Выпекаем на медленном огне.
3. Через пол минуты можно в центр выложить ягодное или фруктовое пюре и накрыть ещё одной порцией теста. Сразу перевернуть. Накрыть крышкой и выпекать ещё минуту. Если есть возможность.
4. Лучше выпекать на 2х сковородках и в конце снять ее с огня и оставить оладушки под крышкой ещё на 5 минут. Так они не упадут. Масло я наливаю на сковородку и протираю ее салфеткой. Лишнее масло впитывается, но масло равномерно распределяется.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кабачковые оладьи на сковороде с манкой, луком и сыром Кабачковые оладьи на сковороде с манкой, луком и сыром
Яичные конвертики с начинкой: ветчиной и сыром на сковороде Яичные конвертики с начинкой: ветчиной и сыром на сковороде
Пирожки Манники на молоке с творогом на сковороде Пирожки Манники на молоке с творогом на сковороде
Корейские хоттоки блинчики с начинкой из орехов, корицы и сахара Корейские хоттоки блинчики с начинкой из орехов, корицы и сахара
Блинчики из кабачков на молоке на сковороде с начинкой из творога Блинчики из кабачков на молоке на сковороде с начинкой из творога
Пышные панкейки на молоке с разрыхлителем на сковороде Пышные панкейки на молоке с разрыхлителем на сковороде
Творожные сырники в сметанном соусе в духовке Творожные сырники в сметанном соусе в духовке
Лепешка из кабачка с сыром на сковороде Лепешка из кабачка с сыром на сковороде
Качапа венесуэльская лепешка кукурузная Качапа венесуэльская лепешка кукурузная
Творожная запеканка с маком и манговым соусом Творожная запеканка с маком и манговым соусом
Творожные вафли из овсянки и кокосовой стружки в в вафельнице Творожные вафли из овсянки и кокосовой стружки в в вафельнице
Творожные тыквенные сырники Творожные тыквенные сырники
Молочная рисовая каша по ГОСТУ СССР как в детском саду Молочная рисовая каша по ГОСТУ СССР как в детском саду
Блины с начинкой малиновой Блины с начинкой малиновой
Фруктовые творожные вафли с яблоками в вафельнице Фруктовые творожные вафли с яблоками в вафельнице
Сырная лепешка на сковороде на молоке на завтрак Сырная лепешка на сковороде на молоке на завтрак
Пышные оладушки на кефире с содой, яйцом и без дрожжей Пышные оладушки на кефире с содой, яйцом и без дрожжей
Пышные оладьи с грушей на кефире Пышные оладьи с грушей на кефире
Марокканские блинчики Багрир 1000 и 1 дырочка с манкой Марокканские блинчики Багрир 1000 и 1 дырочка с манкой
Оладьи с зеленью и сыром моцарелла на кефире Оладьи с зеленью и сыром моцарелла на кефире
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.