Как варить инжирное варенье на зиму целиком без шкурки
Здравствуйте, мои дорогие ?? Как варить инжирное варенье на зиму целиком без шкурки простой рецепт. Друзья, все, кто хотел, рецепт варенья из инжира, сохраняйте его, делитесь со своими друзьями и готовьте на здоровье ? Приготовив по этому рецепту, у Вас получится самое вкусное, нежное варенье ? пишу это без всяких преувеличений, инжир просто тает во рту ?
1. Друзья, варенье можно приготовить и не очистив инжир от кожуры. В таком случае, сахар я добавляю на 1 кг инжира 800 гр сахара. Инжир моем, очищаем от кожуры, засыпаем сахаром, оставляем на несколько часов, пока выделится сок.
2. Затем ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем пенку, варим 5 минут, добавляем лимонный сок и перемешиваем. Полностью остужаем (я варю утром, вечером) варим второй раз, тоже после закипания 5 минут.
3. Также после остывания варим в третий раз 5 минут. Варенье готово. Аккуратно перекладываем в баночки и закатываем их.
4. Всем приятного чаепития и прекрасного настроения.