Ингредиенты.
▫️кукуруза консервированная - 300 г
▫️яйцо - 1 шт
▫️соль - по вкусу
▫️сливки/йогурт/сметана - 30 г
▫️кукурузная мука/манка/пшеничная мука - 40 г
1. Все ингредиенты смешиваем в емкости и доводим до однородной консистенции погружным блендером.
2. Блинницу / сковородку накалываем, убавляем до среднего огня и обжариваем блинчики. Обжаривать можно с добавлением масла, я делала без и все получилось.
3. Важно! Наливаем тесто, распределяем по площади ложкой или лопаткой и жарим с одной стороны около минуты, после переворачиваем и жарим ещё 30-40 секунд. Готовый блинчик смазываем творожным сыром.