лого Prostorecepty
Торт медовый с ягодами с кремом рецепт

Торт медовый с ягодами с кремом

Торт медовый с ягодами с кремом простой рецепт. Этот летний торт прекрасно дополнит свежая спелая малина, но и другие ягоды подойдут, например, у меня была смородина в бисквите и клубника с голубикой в качестве топпинга. Если предпочитаете более влажные торты, можно добавить к этому рецепту пропитку, но мне он нравится таким. Так или иначе, берите вкусный мёд, доставайте венчик и приступим:

Ингредиенты.

Масло растительное - 90 г
Масло сливочное - 40 г
Сахар - 150 г
Ванильная паста - 1 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 100 г
Мёд - 50 г
Мука - 230 г
Разрыхлитель - 1½ ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Ягоды - 200 г
+ для начинки и украшения по желанию

для крема:
Творожный сыр - 200 г
Мёд - 30-35 г
Сливки 33% - 140 г

Как приготовить Торт медовый с ягодами с кремом просто рецепт пошаговый

1. В большой миске смешать растительное и растопленное сливочное масло, сахар и ваниль. На низких оборотах ввести яйца, затем молоко и мёд, перемешать до однородности. Муку, разрыхлитель и соль смешать и просеять. Постепенно ввести сухие ингредиенты в жидкие и смешать до объединения, не более.
2. Разлить тесто в 2 формы Ø 18 см, распределить ягоды (если у вас замороженные, обваляйте их в ложке муки) и выпекать при 180°С 30-35 минут. Если вы будете выпекать в одной форме, тесто будет пропекаться дольше, но что самое обидное, оно будет плотным, а не воздушным.
3. Коржи полностью остудить. Для крема объединить холодные сливки, сыр и мёд и взбить все на средней скорости до пышности. Сборка очень простая.
4. Первый корж смазываем кремом, посыпаем ягодами и слегка поливаем медом, если хочется добавить сладости. Накрываем вторым коржом, его сверху также смазываем кремом и украшаем россыпью ягод. Приятного аппетита, лето в вашей тарелке!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Ореховый Киевский Торт с фундуком Ореховый Киевский Торт с фундуком
Красный Бархат с кремом чиз и ягодами Красный Бархат с кремом чиз и ягодами
Торт Медовик со сгущенным молоком и грецким орехом Торт Медовик со сгущенным молоком и грецким орехом
Творожно яблочный пирог в духовке Творожно яблочный пирог в духовке
Чизкейк с инжиром в духовке Чизкейк с инжиром в духовке
Гибкий айсинг для кружев декор на торт Гибкий айсинг для кружев декор на торт
Торт птичье молоко в домашних условиях Торт птичье молоко в домашних условиях
Песочное печенье Полено с кукурузной мукой и изюмом Песочное печенье Полено с кукурузной мукой и изюмом
Пирожное школьное с повидлом и помадкой Пирожное школьное с повидлом и помадкой
Торт из сметаны без выпечки на сковороде без печенья Торт из сметаны без выпечки на сковороде без печенья
Торт песочный на сковороде со сметанным кремом без духовки Торт песочный на сковороде со сметанным кремом без духовки
Пирог перевертыш с яблоками и карамелью тарт Татен Пирог перевертыш с яблоками и карамелью тарт Татен
Банановый торт ПП с кремом из рикотты и творога Банановый торт ПП с кремом из рикотты и творога
Ватрушки из творога и рисовой муки с мармеладом Ватрушки из творога и рисовой муки с мармеладом
Шоколадный торт с творожно-сливочным кремом и клубникой Шоколадный торт с творожно-сливочным кремом и клубникой
Шоколадный торт Медовик со сметанным кремом и сгущенкой Шоколадный торт Медовик со сметанным кремом и сгущенкой
Домашняя шоколадная паста из какао порошка и молока Домашняя шоколадная паста из какао порошка и молока
Бисквитный кофейный рулет с кремом из сгущенки Бисквитный кофейный рулет с кремом из сгущенки
Яблочно сливовый пирог песочный с миндальным крамблом Яблочно сливовый пирог песочный с миндальным крамблом
Мраморное печенье без яиц и молока Мраморное печенье без яиц и молока
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.