лого Prostorecepty
Шоколадный торт со сгущенкой и сливками рецепт

Шоколадный торт со сгущенкой и сливками

Хороших Вам выходных! Шоколадный торт со сгущенкой и сливками простой рецепт. А я делюсь как и обещала рецептом этого вкуснейшего шоколадного торта!

Ингредиенты.

Форма 19 см.

Бисквит
🔸2 яйца
🔸150 гр. сахара
🔸100 мл. растительного масла
🔸200 мл. молока
🔸250 гр. муки
🔸60 гр. какао
🔸пакетик разрыхлителя (10 гр.)
🔸1/2 ч. л. соды + 1 ч. л. лимонного сока

Крем
🔸280 гр. сгущённого молока
🔸200 гр. тёмного шоколада
🔸300 мл. сливок 33%
Пропитка: молоко+шоколад

Как приготовить Шоколадный торт со сгущенкой и сливками просто рецепт пошаговый

1. Яйца с сахаром взбиваем до светлой пены, затем вливаем молоко и масло, взбиваем минуту, чтобы смешать ингредиенты. Затем просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Перемешиваем. В самом конце соду Насти лимонным соком и добавляем в тесто, перемешиваем.
2. Переливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Для крема сгущённое молоко соединяем с шоколадом и на среднем огне, постоянно помешивая, доводим до однородности, после вливаем жирные сливки и постоянно помешивая, доводим крем до кипения, а после обязательно охлаждаем.
3. Верхушку бисквита срезаем и превращаем в крошку для обсыпки торта, а сам бисквит разрезаем на 2 коржа. Собираем торт в кольце. Пропитываем первый корж, затем распределяем сверху половину крема, сверху помещаем второй корж, также пропитываем и покрываем второй частью крема.
4. Несколько ложек крема оставляем для смазывания краев торта. Отправляем торт в холодильник на 2 часа, чтобы стабилизировался. После вынимаем из кольца, смазываем бока кремом, посыпаем крошкой и украшаем по желанию.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.