Песочный пирог с ревенём в духовке вкусный

Песочный пирог с ревенём в духовке вкусный простой рецепт. Про него всё давно хочу написать, только вот консервации никак не дают, то одно, то другое☺️. Все лето срезаю черешки и убираю в морозилку👍. Скажу так, без ревеня компот совсем не тот. Вкус не будет таким насыщенным👌. Поэтому всегда черешки добавляю в компот под закатку и обязательно морозим👍.

Ингредиенты.

✅Песочное тесто
400 гр муки
200 гр ледяного сливочного масла
2 яйца
60 гр сахара
1 ст л холодного молока
10 гр разрыхлителя
1 пакетик ванилина
Щепотка соли

✅Начинка
400 гр ревеня
5-6 ст л сахара

Как приготовить Песочный пирог с ревенём в духовке вкусный простой рецепт

1. Готовим тесто. Смешать муку, разрыхлитель, сахар и натереть туда сливочное масло. Добавить все оставшиеся ингредиенты и замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 час. Готовим начинку. Ревень очищаем, нарезаем на брусочки, добавляем сахар и ставим тушиться.

2. Когда он станет мягким, пробиваем блендером до однородной консистенции. Достаём тесто, отделяем от него небольшой кусочек для украшения. Раскатываем основную часть теста толщиной где-то 3 мм и вырезаем круг.

3. По краям делаем надрезы и плетём косичку. В центр выкладываем начинку и украшаем пирог сверху. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Наш вкусный и красивый пирог с ревенём готов.

Видео источник ниже 👇