лого Prostorecepty
Хлопковый японский чизкейк классический рецепт

Хлопковый японский чизкейк классический

Хлопковый японский чизкейк классический простой рецепт домашний! 😍 Диаметр формы 22 см.

Ингредиенты.

- творожный сыр 220 г
- сливочное масло 50 г
- молоко 100 мл
- яйцо 6 штук
- мука 50 г
- крахмал 50 г
- сок лимона 1 ст.л
- сахар 160 г
- соль щепотка

Как приготовить Хлопковый японский чизкейк классический просто рецепт пошаговый

1. Соединяем творожный сыр, масло, молоко, перемешиваем и ставим на медленный огонь на несколько минут, чтоб масса стала однорядной. (Не кипятим). Немного остудив добавляем желтки по одному, потом добавляем муку, крахмал, сок лимона и перемешиваем.
2. В чаще блендера взбиваем белки с щепоткой соли до легкой пенки. Потом добавляем сахар и взбиваем до крепких пиков. Затем соединяем творожную смесь с белками и аккуратно перемешиваем. Переливаем в форму застеленную пергаментной бумагой и фольгой.
3. На противень наливаем горячую воду и отправляем в разогретую духовку. Вначале выпекаем при t 160° 20-25 минут, затем выпекаем 50 минут при t 130°.
4. Не торопитесь открывать духовку, чтоб чизкейк остался воздушным. При подачи можно посыпать сахарной пудрой!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Печенье рулетики с начинкой из джема и орехов Печенье рулетики с начинкой из джема и орехов
Морковный рулет с малиной и кремом Морковный рулет с малиной и кремом
Домашний слоеный штрудель с яблоками и вишней в духовке Домашний слоеный штрудель с яблоками и вишней в духовке
Тирамису из печенья, йогурта, кофе, какао и творожного сыра Тирамису из печенья, йогурта, кофе, какао и творожного сыра
Грушевый пирог с миндальным кремом и франжипаном Грушевый пирог с миндальным кремом и франжипаном
Пирог Тарт с шоколадно йогуртовым кремом Пирог Тарт с шоколадно йогуртовым кремом
Классический шоколадный брауни с какао и шоколадом Классический шоколадный брауни с какао и шоколадом
Домашний мармелад из яблок и вишни на пектине Домашний мармелад из яблок и вишни на пектине
Ореховая Пахлава на сметане бездрожжевая на маргарине Ореховая Пахлава на сметане бездрожжевая на маргарине
Пирожные со сгущенкой и сметаной из детства СССР Пирожные со сгущенкой и сметаной из детства СССР
Домашнее печенье из овсяных хлопьев с яблоками Домашнее печенье из овсяных хлопьев с яблоками
Домашний зефир из фруктового пюре яблочного без заморочек Домашний зефир из фруктового пюре яблочного без заморочек
Пряный кекс с грушей на молоке Пряный кекс с грушей на молоке
Домашнее кунжутное печенье без сахара Домашнее кунжутное печенье без сахара
Торт из печенья без выпечки со сгущенкой, орехами и творожным сыром Торт из печенья без выпечки со сгущенкой, орехами и творожным сыром
Пирожное Шу с краклином Пирожное Шу с краклином
Торт Сметанник из овсянки и сухого теста Торт Сметанник из овсянки и сухого теста
Пряный торт тыквенный Пряный торт тыквенный
ПП Фруктовый Пирог ПП Фруктовый Пирог
Шоколадный домашний трайфл Сникерс Шоколадный домашний трайфл Сникерс
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.