Французский пирог галета со сливой

Как приготовить вкусный Французский пирог галета со сливой рецепт простой в духовке. Вчера приготовила сливовую галету- сказать, что это вкусно- ничего не сказать ? В блоге уже есть рецепт творожной галеты, эта галета из песочного теста, с подобной начинкой получается невероятно вкусно ❤️ Порции хватит для 2-3 человек ? Я в тесто добавила кокосовую муку, мне очень понравился запах и текстура готовой галеты, но можно приготовить ее и из одного вида муки ?

Ингредиенты.

100 гр муки (у меня 80 гр пшеничной ц/з + 20 гр кокосовой)
50 гр сливочного масла
20 мл холодной воды
Соль
Подсластитель по вкусу

НАЧИНКА:
160 гр сладких слив без косточек

Как приготовить Французский пирог галета со сливой простой рецепт

1. Масло смешиваем с мукой до состояния крошки (можно его предварительно нарезать или натереть)? Добавляем соль, подсластитель В конце добавляем воду, замешиваем тесто? Готовое тесто оборачиваем плёнкой/пакетом и отправляем на 10 мин в морозилку ?

2. Тем временем нарезаем сливы (я каждую половинку, отделенную от косточки разрезала вдоль)? Охлаждённое тесто раскатываем в пласт, толщиной около 3 мм, перекладываем в форму для выпечки, в центр выкладываем сливы, поднимаем и защипываем края ?

3. Выпекаем в разогретой до 180-ти градусов духовке до румяного цвета (у меня ушло на это 20 минут, но ориентируйтесь по мощности своей)? Вкуснейшее ароматная галета и чашечка кофе или чая- отличное сочетание ❤️

Похожие рецепты