Шведский миндальный торт из икеи домашний

1. Коржи Белки взбить до белой пышной массы, затем, продолжая взбивать, добавить частями сахар. Взбиваем до стойких пиков. Миндальную муку просеять и ввести в белки. На пергаментной бумаге обозначить 2 окружности диаметром 16 см.

2. Выложить равномерно тесто и выровнять. Выпекать при 170 градусах 20-25 минут. Дать полностью остыть. Крем. Желтки, сливки и сахар соединить и перемешать до однородной массы.

3. Прогреть на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Накрыть пленкой в контакт и остудить. Сливочное масло взбить до бела и частями добавить остывший крем. Собрать торт и присыпать миндальными лепестками. Отправить в холодильник на 1-2 часа.