Тушенная курица с фруктами, чесноком и вином на сковороде

Тушенная курица с фруктами, чесноком и вином на сковороде простой рецепт. КУРИЦА с нектаринами 🍗 готовила я тут как-то это блюдо на съёмках и так мне оно понравилось, что приготовила и для семьи. Вместо нектаринов смело можно брать персики, яблоки, сливы. Главное, фрукты должны быть плотные, чтобы не развалились и сохранили форму. Вместо куриных голеней могут быть любые куриные части, впрочем, свинина тоже отлично подходит.

Ингредиенты.

Куриные голени 1 кг🍗
Сливочное масло 20 г🧈
Паприка 1 ч.л.
Палочка корицы
Звёздочка бадьяна
Белое сухое вино 50 мл 🍷
Соль по вкусу 🧂
Чеснок 5-6 зубчиков 🧄
Вода 150 мл
Нектарины 3-4 шт.

Как приготовить Тушенная курица с фруктами, чесноком и вином на сковороде простой рецепт

1. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем курицу до золотистого цвета с двух сторон примерно в течение 5 минут. Посыпать курицу паприкой, добавить корицу, бадьян, влить вино и тушить в течение 3 минут.

2. Добавить соль, чеснок, влить воду, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 30 минут.

3. Положить у курице нарезанные на четыре части нектарины и тушить под крышкой ещё 5 минут. На гарнир отлично подходит рис, а мы любим с овощным салатом.

Видео источник ниже 👇