лого Prostorecepty
Пирог Галета с голубикой и творогом рецепт

Пирог Галета с голубикой и творогом

Пирог Галета с голубикой и творогом простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

Для теста:
160 г муки
1 ст.л сахара
0,5 ч.л соли
100 сливочного масла (холодное)
2-3 ст.л холодной воды

Для творожного слоя:
180 г мягкого творога
1,5 ст.л сахара
1 ст.л любого крахмала

Для голубики:
200 г голубки
2 ст.л сахара
1 ст.л крахмала

Как приготовить Пирог Галета с голубикой и творогом просто рецепт пошаговый

1. Для теста:
Все ингредиенты просто смешиваем и отправляем тесто в холодильник на 30-40 мин. После его нужно раскатать между пергаментом, чтоб не прилипало.
2. Для творожного слоя:
Здесь тоже все нужно измельчить. Чем жирнее творог, тем вкуснее. Главное смотрите, чтоб жидкости в нем не было, если что через марлю отожмите.

! ВАЖНО: можете обойти этот слой и сделать классическую галету с ягодами.
3. Для голубики:
Если ягода кислая, сахара можно и больше.
4. Далее все делаем как ра видео. Печём при 190° около 20-30 мин до румяного цвета.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.