1. Для теста:
Все ингредиенты просто смешиваем и отправляем тесто в холодильник на 30-40 мин. После его нужно раскатать между пергаментом, чтоб не прилипало.
2. Для творожного слоя:
Здесь тоже все нужно измельчить. Чем жирнее творог, тем вкуснее. Главное смотрите, чтоб жидкости в нем не было, если что через марлю отожмите.
! ВАЖНО: можете обойти этот слой и сделать классическую галету с ягодами.
3. Для голубики:
Если ягода кислая, сахара можно и больше.
4. Далее все делаем как ра видео. Печём при 190° около 20-30 мин до румяного цвета.