Фруктовый пирог со сливами перевернутый в духовке

Изумительный пирог очень простой в приготовление! Фруктовый пирог со сливами перевернутый в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

на форму 24см:

Для верхнего слоя:
•50г мягкого сливочного масла
•50г сахара
•300-350гр слив (вес с косточками)

Для теста:
•50г мягкого сливочного масла
•70г сахара
•1 яйцо
•130гр муки
•10гр разрыхлителя
•щепотка корицы
•60мл молока

Как приготовить Фруктовый пирог со сливами перевернутый в духовке простой рецепт

1. Для верхнего слоя: перемешать мягкое сливочное масло с сахаром. Смазать им дно и стенки формы. Сливы помыть, обсушить, удалить косточки и нарезать ломтиками.

2. Выложить в форму сверху по кругу. Для теста: взбить миксером сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, ещё раз взбить. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, корицу, молоко.

3. Хорошо перемешать. Распределить тесто сверху на сливы. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Дать пирогу остыть немного, накрыть блюдом и перевернуть.

Видео источник ниже 👇