Пирог сливовый на быструю руку

1. Сливы по желанию бланшировать и снять кожицу. В зависимости от размера разрезать на кусочки. Яблоко зачистить и нарезать на кусочки. Смешать сухие ингредиенты. Масло взбить с сахаром, потом по одному ввести яйца, продолжая взбивать.

2. Затем всыпать сухую смесь и замесить тесто. Высыпать в тесто фрукты и перемешать. Переложить в промазанную маслом форму для выпекания и разровнять. Сверху присыпать крошкой грецкого ореха или миндаля.

3. Выпекать при 180 С. около 30-40 мин. на режиме верх/низ. Тёплый пирог подавать с шариком сливочного мороженого. Приятного аппетита!