Острый перец халапеньо маринованный на зиму

Острый перец в маринаде 🌶️👍 Битва с урожаем продолжается 😅 Острый перец халапеньо маринованный на зиму в банках простой рецепт. Дошла очередь до острого перчика Халапеньо. Халапеьо это сорт перца чили средних размеров, который ценится за ощущения при его поедании от теплого до горячего 🔥 Рецепт простой и с малым количеством ингредиентов.

Ингредиенты.

Перец
на 1 л воды с добавлением 2 ст лож сахара и 2 ст лож соли
200 мл 9% уксуса

Как приготовить Острый перец халапеньо маринованный на зиму простой рецепт

1. Перчик помыть и порезать на колечки. Сварить маринад. Вскипятить 1 л воды с добавлением 2 ст лож сахара и 2 ст лож соли. Когда соль и сахар растворятся добавить 200 мл 9% уксуса, опустить в маринад порезанный перец, дать кипнуть и отключить огонь.

2. Кастрюлю закрыть крышкой и забыть про перец на 10 минут. Через 10 минут перцы разложить по подготовленным баночкам, а маринад вскипятить и залить им перчики.

3. Банки закатать и укутать до полного остывания. Рецепт совсем не сложный, а результат 👍 Таким образом можно приготовить и другой острый перец, но только тот, который вы решите замариновать в виде колечек. Хранить, как обычную консервацию.

Похожие рецепты