Морковный кекс с глазурью из рисовой муки

Ингредиенты.

(⌀7 см 14 шт):

Тесто:
? Рисовая мука 160 г
? Кукурузный крахмал 80 г
? Молотые грецкие орехи 150 г
? Овсяное молоко 200 мл
? Тёртая морковь 100 г
? Оливковое масло 60 г
? Сироп топинамбура 120 г
? Изюм 30 г
? Сок лимона 2 ст.л
? Сода 0,5 ч.л
? Имбирь 0,5 ч.л
⏳ Кардамон 0,5 ч.л
? Шоколад без сахара 50 г