лого Prostorecepty
Шоколадный торт с цукатами и сметанным кремом рецепт

Шоколадный торт с цукатами и сметанным кремом

Все устаревает, и кино, и книги, и еда. Раньше, в молодости, в 80х, популярными позициями в меню считалась паста карбонара, свиная отбивная и мороженное пломбир. Хотя, с другой стороны, сейчас читаю Зощенко – смешно, Булгакова читаю – смешно, ем жаренную свинину-вкусно и точка. Что-то устаревает, а что-то нет. Например Шоколадный торт с цукатами и сметанным кремом простой рецепт. Уникальное, старомодное блюдо, в котором присутствует пронзительная трогательность и лёгкость и отсутствует всякая пошлость. Каждый раз ем и размазываю слёзы и крем по щекам от умиления.

Ингредиенты.

Бисквит
Шоколад 150
Сахар 150
Масло 150
Соль 2
Разрыхлитель 15
Мука 200
Какао 30
Яйцо 2шт

Крем
Сметана 30% 400
Шоколад 400
Сливки 35% 150
Соль 2гр
Сок лимона 50

Как приготовить Шоколадный торт с цукатами и сметанным кремом просто рецепт пошаговый

1. Бисквит.
В сотейнике -сливочное масло доводим до кипения, гасим разрыхлитель, шоколад и перемешать с массой ,оставляем остыть. Добавить яйца, муку, какао - Замесить липкое тесто. Отпекать при t 170 5 минут.
2. Крем.
Взбить все до пышной массы, влить сок лимона перемешать лопаткой аккуратно и можно размазывать коржи.
3. Прослаивать коржи мелко нарубленными итальянскими цукатами из лимона и апельсина.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Чизкейк без выпечки с творогом, желатином и желе клубничным Чизкейк без выпечки с творогом, желатином и желе клубничным
Домашняя соленая карамель со сливками и сахаром Домашняя соленая карамель со сливками и сахаром
Сочинская пахлава с грецкими орехами в домашних условиях Сочинская пахлава с грецкими орехами в домашних условиях
Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками
Кофейный торт домашний Кофейный торт домашний
Яблочный тарт татен пирог на творожном тесте Яблочный тарт татен пирог на творожном тесте
Бисквитный рулет с яблоками в духовке Бисквитный рулет с яблоками в духовке
Хрустящие вафельные трубочки на сковороде без вафельницы со сгущенкой Хрустящие вафельные трубочки на сковороде без вафельницы со сгущенкой
Французский пирог Клафути с вишней классический Французский пирог Клафути с вишней классический
ПП Торт суфле с манговым бисквитом ПП Торт суфле с манговым бисквитом
Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде
Простое тесто для коржей для торта на сковороде Простое тесто для коржей для торта на сковороде
Лимонный чизкейк Сан-Себастьян с меренгой Лимонный чизкейк Сан-Себастьян с меренгой
Ягодный пирог с меренгой и черникой Ягодный пирог с меренгой и черникой
Яблочно сливовый крамбл пирог Яблочно сливовый крамбл пирог
Пирог из овсяных хлопьев с яблоками карамелизированными Пирог из овсяных хлопьев с яблоками карамелизированными
ПП кокосовое суфле птичье молоко из творога и желатина ПП кокосовое суфле птичье молоко из творога и желатина
Мраморный кекс со сметаной и какао Мраморный кекс со сметаной и какао
Воздушный шоколадный бисквит для торта Воздушный шоколадный бисквит для торта
Мраморный кекс с ягодами Мраморный кекс с ягодами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.