лого Prostorecepty
Шоколадный торт с и сметанным кремом и брусникой рецепт

Шоколадный торт с и сметанным кремом и брусникой

Почему бы к выходным не испечь тортик?) простой, домашний, шоколадный, с пропиткой из брусники и сметанным кремом))) бисквит получается очень пористым и отлично впитывает в себя все ароматы горьковатой брусники и нежного, с небольшой кислинкой крема. Главное, бережно завернуть готовый бисквит в пленку и дать ему немного отлежаться. Если нет брусники, возьмите клюкву, чёрную смородину или вишню, будет тоже вкусно) Как сделать вкусный Шоколадный торт с и сметанным кремом и брусникой рецепт простой.

Ингредиенты.

Я взяла форму 16 см в диаметре, можно и 18 см, будет пониже
130 гр пшеничной муки в/с
25 гр порошка какао
140 гр сахара
150 гр молока
2 яйца СО
35 гр растительного масла
1 чл ванильного экстракта
2/3 чл разрыхлителя
1/3 чл соды
1/4 чл соли

Пропитка
100 гр брусники
50 гр сахара
2 стл свежевыжатого апельсинового сока

Крем
300 гр сливочного творожного сыра
150 гр сметаны 30% жирности
80 гр сахарной пудры

Как приготовить Шоколадный торт с и сметанным кремом и брусникой просто рецепт пошаговый

1. Взбить яйца с сахаром. Не переставая взбивать добавить тёплое молоко и растительное масло. Отдельно смешать все сухие ингредиенты и вмешать в яично-молочную смесь. Выложить в форму и выпекать при 150 гр 50 мин, до сухой палочки.
2. Готовый бисквит остудить, вынуть из формы , завернуть в пленку и оставить минимум на 3 часа. Бруснику соединить с сахаром и апельсиновым соком, немного размять и проварить 5 мин. Остудить.
3. Для крема взбить все ингредиенты до устойчивых пиков. Бисквит разрезать на 4 части. Каждую пропитать брусничным сиропом вместе с ягодами. Собрать торт, чередуя бисквит и крем. Украсить на своё усмотрение. Приятного аппетита)))
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сладкий хлеб с куркумой и какао Сладкий хлеб с куркумой и какао
Булочки синнабоны из дрожжевого теста Булочки синнабоны из дрожжевого теста
Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке
ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом
Штрудель с вишней и творогом из теста фило Штрудель с вишней и творогом из теста фило
Новогодний Зефир с клюквой домашний Новогодний Зефир с клюквой домашний
Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке
Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю
Пирог с айвой Пирог с айвой
Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами
Домашняя Карамель классическая и шоколадная Домашняя Карамель классическая и шоколадная
Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний
Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра
Пирожное Макарон на французской меренге Пирожное Макарон на французской меренге
Имбирное печенье с медом как в икее Имбирное печенье с медом как в икее
Начинка на желатине для конфет корпусных домашних Начинка на желатине для конфет корпусных домашних
Апельсиновый кекс с клюквой Апельсиновый кекс с клюквой
Нежнейшие ватрушки с творогом Нежнейшие ватрушки с творогом
Новогодний рулет заварной с брусникой Новогодний рулет заварной с брусникой
Домашний зефир Кофе Апельсин Домашний зефир Кофе Апельсин
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.