1. Отдельно взбиваем до пиков белки, а все остальные ингредиенты просто смешиваем.
2. В 2-3 этапа вводим белки в основное тесто, перемешивая лопаткой. ⠀
3. Выпекаем вафли примерно 4 мин и наслаждаемся. ⠀
4. Кстати, уже пекла вафли из детского пюре, из кабачков и классические со сливочным маслом.