лого Prostorecepty
Знаменитый американский сливовый пирог Нью Йорк таймс рецепт

Знаменитый американский сливовый пирог Нью Йорк таймс

Как сделать самый Знаменитый американский сливовый пирог Нью Йорк таймс простой рецепт в духовке домашний.

Ингредиенты.

Масло сливочное мягкое: 180 г( взвешивайте пачки, в моих уже давно около 175 г 🤦🏻‍♀️)
Сахар: 150г
Яйца: 3 шт категории с1
Мука пшеничная: ~ 225 г
Разрыхлитель: 7 г
Соль: 4 г
Ванилин: 1 г
Для начинки:
Сливы венгерка или чернослив 18 шт
Корица
Коричневый сахар
Сахарная пудра : 25 г

Как приготовить Знаменитый американский сливовый пирог Нью Йорк таймс просто рецепт пошаговый

1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы в течение 5 минут. Три Яйца взбить вилочкой в ёмкости и в 3 захода добавить в массу, продолжая взбивать и каждый раз дожидаясь полного вмешивания яиц. Взбивать в общей сложности ещё 4-5 минут.
2. Муку соединить с разрыхлителем, солью и ванилином. Добавлять к масляно-яичной массе и вымешивать только до объединения, долго ее мешать и не взбивать! Должно получиться густое кремообразное тесто, с лопатки его можно только стряхнуть.
3. Если тесто явно жиже, добавьте ещё немного муки. Форму 28 см смазать маслом. Выложить тесто и разровнять. сливы помыть, обсушить, разрезать пополам и выложить половинки без косточек спинками вверх.
4. Присыпать коричневым сахаром и корицей. Выпекать при 200 г первые 20 минут, затем ещё около 10 -15 минут при 175 г до сухой палочки. Духовку первые 20 минут не открывать! Пирог остудить, подавать, присыпав сахарной пудрой.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирог из инжира свежего на сметане Пирог из инжира свежего на сметане
Яблочный торт Апфельмусс классический Яблочный торт Апфельмусс классический
Творожный пирог на сковороде за 15 минут Творожный пирог на сковороде за 15 минут
ПП пирог с абрикосами и ягодой ПП пирог с абрикосами и ягодой
Замороженный десерт из творожного сыра, сливок и малины Замороженный десерт из творожного сыра, сливок и малины
Торт чизкейк Рафаэлло с выпечкой в духовке Торт чизкейк Рафаэлло с выпечкой в духовке
Шоколадный торт со сгущенкой и сливками Шоколадный торт со сгущенкой и сливками
Шоколадно ореховый кекс с начинкой Шоколадно ореховый кекс с начинкой
Мини капкейки с кремом для детей Мини капкейки с кремом для детей
Восточная домашняя халва из муки, масла и сахара Восточная домашняя халва из муки, масла и сахара
Пирог с маковой начинкой, овсянкой я ягодной глазурью Пирог с маковой начинкой, овсянкой я ягодной глазурью
Арахисовые батончики домашние Арахисовые батончики домашние
Облепиховый муссовый торт с желе, шоколадом и йогуртом Облепиховый муссовый торт с желе, шоколадом и йогуртом
Пахлава Чизкейк из теста фило с фисташками и медом Пахлава Чизкейк из теста фило с фисташками и медом
Овсяный крамбл десерт с пюре фруктовым Овсяный крамбл десерт с пюре фруктовым
ПП Шоколадный Муравейник с заварным кремом ПП Шоколадный Муравейник с заварным кремом
Мороженое сэндвич с печеньем Мороженое сэндвич с печеньем
Морковный торт с кремом из творожного сыра и орехов Морковный торт с кремом из творожного сыра и орехов
Фруктовая галета с нектаринами, яблоками и грецким орехом Фруктовая галета с нектаринами, яблоками и грецким орехом
Пахлава армянская с орехами и безе домашняя Пахлава армянская с орехами и безе домашняя
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.