лого Prostorecepty
Французский луковый пирог Писсаладьер рецепт

Французский луковый пирог Писсаладьер

Французский луковый пирог Писсаладьер простой рецепт. 🐟 Писсаладьер - благородный пирог из простецкого лука или как устроить себе немного Прованса, где бы вы ни были прямо сейчас. 🧅 Блюдо, с которого мы начнём углубляться во французскую кухню - тарт из Ниццы с начинкой из сметаны, анчоусов и маслин.

Вместо анчоусов даже в Провансе сверху на лук часто кладут кусочки сваренной на пару и подсоленной трески или морского окуня. Я в этот раз пробовал с консервированным тунцом и получилось тоже хорошо.

Так и оставим. 👌 В наше время «Писсаладьер» подают в самых изысканных ресторанах. Мало кто догадывается, что его начинка состоит в основном из такого простого ингредиента, как репчатый лук. 🤴🏻 Уж очень благородный у пирога вид и вкус!

Ингредиенты.

Маслины 0,5 банки
Сметана 2 ст.ложки
Тесто слоеное 1 лист
Тунец 1 банка
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 2 зубка
Масло оливковое

Как приготовить Французский луковый пирог Писсаладьер просто рецепт пошаговый

1. Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок раздавить. Томить около 35-40 минут в сотейнике, добавив оливкового масла и присолив, пока лук не карамелизуется.
2. Тесто немного раскатать. Смазать хорошо сметаной, выложить тунец, сверху лук, рубленные маслины и запечь в духовке, разогретой до 180 градусов.
3. Дайте ему немного остыть перед подачей.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут на сметане Быстрая пицца на сковороде за 10 минут на сметане
Домашние бейглы Домашние бейглы
Киш с зеленым луком и яйцом Киш с зеленым луком и яйцом
Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке
Итальянская лепёшка Фокачча Итальянская лепёшка Фокачча
Дрожжевой хлеб без замеса в духовке домашний Дрожжевой хлеб без замеса в духовке домашний
Лепешки Шелпек на молоке по казахски мягкие Лепешки Шелпек на молоке по казахски мягкие
Пирог с мясом с тонким тестом Пирог с мясом с тонким тестом
Эстонский хлеб Сепик Эстонский хлеб Сепик
Татарские перемячи на сметане с мясом на сковороде Татарские перемячи на сметане с мясом на сковороде
Пирожки с начинкой из яйца и зеленым луком на молоке в духовке Пирожки с начинкой из яйца и зеленым луком на молоке в духовке
Сосиски в слоеном тесте с сыром и кетчупом в духовке Сосиски в слоеном тесте с сыром и кетчупом в духовке
Домашняя самса с курицей и луком в духовке Домашняя самса с курицей и луком в духовке
Домашний хот дог с сосиской из слоеного теста в духовке Домашний хот дог с сосиской из слоеного теста в духовке
Королевская ватрушка со смородиной Королевская ватрушка со смородиной
Заливной капустный пирог на кефире на сковороде Заливной капустный пирог на кефире на сковороде
Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке
Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях
Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей
Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.