лого Prostorecepty
Вишневый пирог со сметанной заливкой из песочного теста рецепт

Вишневый пирог со сметанной заливкой из песочного теста

Нежнейший Вишневый пирог со сметанной заливкой из песочного теста простой рецепт в духовке, готовлю уже второй раз за неделю 😂 первый съели за вечер

Ингредиенты.

Для теста
✔️1 яйцо
✔️1 ст.л сметаны
✔️60 гр. сахарного песка
✔️300 гр муки пшеничной
✔️0.5 ч.л разрыхлителя
✔️щепотка соли
✔️масло сливочное !холодное! 110 гр

Для начинки
✔️4 яйца
✔️100 гр сахарного песка
✔️1 ч.л корицы
✔️1 ст.л муки
✔️400 гр сметаны
✔️цедра лимона

Для конфитюра
✔️300 гр черешни (можно любые другие ягоды , вишня, Малина)
✔️50 гр сахарного песка
✔️1 ч.л крахмала

Как приготовить Вишневый пирог со сметанной заливкой из песочного теста просто рецепт пошаговый

1. К яйцу добавляем сахарный песок, сметану и тщательно перемешиваем. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и щепотку соли, сюда же добавляем натертое масло и также перемешиваем. Постепенно вводим жидкую часть теста и замешиваем. Тесто должно быть чуточку липким, раскатываем и равномерно распределяем по форме дно заранее припылить мукой.
2. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут. Пока Готовим начинку, смешиваем яйца и сахарный песок, добавляем корицу, цедру в конце сметану. В пропекшуюся форму вливаем начинку и отправляем в духовку, при 170 градусах на 45 минут, проверяем по запекания начинки, остужаем полностью.
3. Готовим конфитюр, смешиваем ягоды (предварительно очищенные от костей) сахарный песок и крахмал. Отправляем томится на медленном огне до загустения, постепенно помешиваю.
4. Выкладываем по кругу на готовый пирог, сверху посыпаем лимонной цедрой 🔥 Можно наслаждаться ❤️
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сумасшедший американский пирог “Crazy Cake” Сумасшедший американский пирог “Crazy Cake”
Сливовый пирог перевертыш в духовке Сливовый пирог перевертыш в духовке
Медово шоколадный Торт Нутелла с заварным кремом Медово шоколадный Торт Нутелла с заварным кремом
Творожные кексы с малиной в духовке в силиконовых формах Творожные кексы с малиной в духовке в силиконовых формах
Домашнее безе на французской меренге Домашнее безе на французской меренге
Творожная галета с ягодами ПП Творожная галета с ягодами ПП
Булочки с вишней из дрожжевого теста духовке Булочки с вишней из дрожжевого теста духовке
Песочный пирог с творожной начинкой и ягодами Песочный пирог с творожной начинкой и ягодами
Чизкейк Баунти без выпечки из печенья юбилейного Чизкейк Баунти без выпечки из печенья юбилейного
Сочный и мягкий торт Наполеон домашний бабушкин Сочный и мягкий торт Наполеон домашний бабушкин
Эклеры с кракелином и заварным ванильным кремом Эклеры с кракелином и заварным ванильным кремом
Десерт Тирамису с сырыми яйцами Десерт Тирамису с сырыми яйцами
Американское тягучее печенье из тростникового сахара Американское тягучее печенье из тростникового сахара
Плотный крем чиз для выравнивания торта Плотный крем чиз для выравнивания торта
Торт Ваниль Малина с бисквитом и муссом Торт Ваниль Малина с бисквитом и муссом
ПП трайфлы в стаканчиках ПП трайфлы в стаканчиках
Домашний десерт Крем Брюле из желтков Домашний десерт Крем Брюле из желтков
Творожный торт Наполеон ПП с миндальным молоком Творожный торт Наполеон ПП с миндальным молоком
Капкейки Кофе Шоколад Карамель Капкейки Кофе Шоколад Карамель
Торт с творожно-сливочным суфле с клубничным пюре Торт с творожно-сливочным суфле с клубничным пюре
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.