Итальянская фокачча классическая в духовке

Как вкусно сделать Итальянская фокачча классическая в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вкусная-вкусная, пушистая-пушистая с ароматом оливкового масла и розмарина. Обожаю… Вот противень любого печенья могу отдать вместе с противенем, без сожаления)) а такую лепёшку могу съесть сама

Ингредиенты.

На форму 20х30
Мука 400 гр
Дрожжи сухие 7 гр
Вода 300 мл
Сахар 1 ч л
Соль 0,5 ч л
Оливковое масло 50 мл

Дополнительно
Оливковое масло 20 мл
Оливки/маслины без косточки
Крупная соль
Розмарин

Как приготовить Итальянская фокачча классическая в духовке простой рецепт

1. Готовим тесто. В глубокой миске смешиваем тёплую воду, дрожжи, сахар. Добавляем соль, оливковое масло, перемешиваем, частями добавляем муку. Тесто получиться жидковатым, но муку желательно не добавлять, просто смазать руки растительным маслом и замесить тесто.

2. Поставить миску с тестом в тёплое место на подъем. У меня ушло 1ч. Затем противень застелить бумагой для выпечки, выложить подошедшее тесто, накрыть пленкой, снова дать подойти, примерно 20-30 мин, затем смазать оливковым маслом, распределить оливки/маслины, посыпать крупной солью, розмарином.

3. Выпекать в разогретой духовке 200 гр 20-30 мин до румяной корочки. Но всегда ориентируйтесь на свою духовку. Немного пошагового приготовления можно посмотреть в сторис..

Похожие рецепты