лого Prostorecepty
Сливовый пирог с меренгой рецепт

Сливовый пирог с меренгой

Как сделать сливовый пирог с меренгой простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

— сливы — 5 шт.
— сливочное масло — 100 г
— сахар — 150 г
— ванильный сахар — 10 г
— мука — 160
— миндальная мука — 50 г
— разрыхлитель — 10 г
— яйца — 2 шт.

Для меренги:
— белки яичные — 4 шт.
— сахар — 150 г
— соль — 1 шепотка
— миндальные лепестки — по желанию

Как приготовить Сливовый пирог с меренгой простой рецепт

1. Сливы разрезать пополам. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить яйца. Продолжать взбивать. Добавить муку и разрыхлитель. Взбить до однородности. Выложить в форму.
2. Уложить сливы. Выпекать в разогретой до 190°С духовке 30 минут. Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков.
3. Горячий пирог достать из духовки, выложить сверху меренгу. Посыпать миндалём. Выпекать ещё 20 минут.
4. Перед подачей полностью остудить.
Видео источник ниже 👇
Видео Сливовый пирог с меренгой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(28) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.