Перевернутый сливовый пирог с вином

1. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином. Добавляем масло, взбиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. ⠀ Сливу отделяем от косточки и разрезаем на 4 части. В сковороде соединяем сахар, масло и сливы.

2. Добавляем вино и готовим 5 мин. ⠀ Форму смазываем маслом, выкладываем сливы, сверху тесто. ⠀ Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 40 мин до сухой зубочистки.

3. Переворачиваем из формы. ⠀ Подаём с шариком мороженого или без. ⠀

4. Идеален, как в горячем, так и в холодном виде🔥