Абрикосовый пирог с шоколадом
Абрикосовый пирог с шоколадом простой рецепт в духовке 🍫 Пирог ароматный и нежный и почему-то вкуснее на следующий день 😁 По желанию можете посыпать сверху сахарной пудрой, а подать можно с шариком мороженого. Можете взять сливы, нектарины.
1. Форму выстилать антипригарной бумагой, Форма 20*20. Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром и ванильным сахаром, взбиваем 2-3 минуты. По одному добавляем яйца комнатной температуры, тщательно взбивая после каждого. Может быть легкое расслоение смеси, ничего страшного.
2. В смесь просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой. Тесто получается густым. По желанию можно добавить шоколад или орехи. Выложить тесто в форму и разровнять.
3. Сверху на тесто выложить половинки абрикосов срезом вверх, слегка придавливая их. Отправляем пирог в заранее разогретую духовку 180 на 30-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке, возможно потребуется чуть больше времени.