лого Prostorecepty
Маковый пирог со сметанной заливкой рецепт

Маковый пирог со сметанной заливкой

Как сделать Маковый пирог со сметанной заливкой простой рецепт.

Ингредиенты.

(d=20 см):

Основа:
Мука - 100 г
Сахар - 30 г
Сливочное масло - 50 г
Ледяная вода - 1-2 ст л

Начинка:
Мак - 200 г
Молоко - 250 мл
Сахар - 110 г
Манная крупа - 2 ч л

Заливка:
Сметана 20% - 200 г
Творожный сыр - 150 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 70 г
Ванильный сахар - 1 ч л
Мука - 50 г

Как приготовить Маковый пирог со сметанной заливкой просто рецепт пошаговый

1. Приготовим начинку. В сотейник выкладываем мак, сахар, манную крупу, наливаем молоко. Перемешиваем, на среднем огне доводим до загустения. Перекладываем в другую ёмкость и оставляем остывать.
2. Приготовим основу. К просеянной муке добавляем сахар, перемешиваем. Добавляем мелко порезанное холодное сливочное масло. Перетираем в крошку, добавляем ледяную воду, замешиваем тесто. Выкладываем тесто в разъемную форму (20 см), распределяем по дну, бортики делать не нужно.
3. Для заливки перемешиваем до однородности творожный сыр, сметану, сахар, яйцо, ванильный сахар и муку. На основу выкладываем остывшую маковую начинку, распределяем, сверху выкладываем заливку, ложкой выравниваем и сверху посыпаем маком.
4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Даём остыть пирогу, проходимся острым ножом вдоль бортиков и достаём пирог. Маковый пирог готов!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Чизкейк с начинкой из творожного крема, арахисом и бананом Чизкейк с начинкой из творожного крема, арахисом и бананом
Домашнее овсяное печенье из хлопьев с изюмом Домашнее овсяное печенье из хлопьев с изюмом
Торт «Птичье молоко» с бисквитом, сгущенкой и желатином Торт «Птичье молоко» с бисквитом, сгущенкой и желатином
Прикольные капкейки на день рождения девочке или маме Прикольные капкейки на день рождения девочке или маме
Фисташковый торт с малиновой начинкой и взбитым ганашом Фисташковый торт с малиновой начинкой и взбитым ганашом
Печенье курабье шоколадное в форме сердечек Печенье курабье шоколадное в форме сердечек
Домашние булочки слоеные бриоши Домашние булочки слоеные бриоши
Песочное печенье шоколадное трещинками Песочное печенье шоколадное трещинками
Творожный пирог Стеганое Одеяло с какао Творожный пирог Стеганое Одеяло с какао
ПП творожный десерт без муки и без сахара ПП творожный десерт без муки и без сахара
Шоколадный рулет с кремом и глазурью Шоколадный рулет с кремом и глазурью
Шоколадные капкейки Сникерс с карамелью и кремом Шоколадные капкейки Сникерс с карамелью и кремом
Тесто для капкейков на желтках и молоке Тесто для капкейков на желтках и молоке
Капкейки красный бархат с малиной Капкейки красный бархат с малиной
Меренговый рулет с малиновым конфитюром и кремом Меренговый рулет с малиновым конфитюром и кремом
Печенье на день Святого Валентина Печенье на день Святого Валентина
Бананово шоколадный пирог перевертыш на сковороде Бананово шоколадный пирог перевертыш на сковороде
Бисквитный рулет с сердечками на день влюбленных Бисквитный рулет с сердечками на день влюбленных
Шоколадный бисквит на кефире в духовке Шоколадный бисквит на кефире в духовке
Сочники с творогом в домашних условиях Сочники с творогом в домашних условиях
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.