Варенье из райских яблок с хвостиками
Домашнее Варенье из райских яблок с хвостиками прозрачное рецепт простой (китайскими или ранетками). Эти яблоки называют ещё китайскими или ранетками. Но как бы их не называли, самое главное то, что из них получается потрясающе вкусное варенье! Прямо как яблочный мармелад. Потянешь такое яблочко за хвостик зимой, съешь его, запьёшь горячим чаем и сразу станет ясно — жизнь удалась!).
1. Сахар всыпать в воду, хорошо размешать и довести до кипения. Яблочки перебрать, помыть, отрезать хвостики и выложить в таз для варки. Залить их кипящим сиропом, перемешать и оставить до остывания сиропа.
2. Можно залить вечером и оставить до утра. Утром поставить на огонь и прокипятить 5 минут. Опять оставить до остывания. Повторять эту процедуру до желаемой густоты сиропа.
3. Я варила своё варенье 2 раза по 5 минут и 2 раза по 7-10 минут с момента закипания. Готовое варенье разложить по банкам и закатать. Вот и всё!