Яблочное варенье с карамельными конфетами дюшес или барбарис
Яблочное варенье с карамельными конфетами дюшес или барбарис на зиму простой рецепт. Это варенье получается не только вкусным, ароматным, но и густым, похожим на мармелад. Отлично подойдёт при выпечке пирожков, рулетов и иных сладостей. А конфеты можно ещё взять Барбарис или Мятные, получается тоже очень вкусно 👍🏻
Ингредиенты.
3 л (1,5 кг) порезанных дольками яблок (без кожицы)
1 л (800 грамм) сахара
100 гр конфет «Дюшес» или «Барбарис»
1 ст. л. уксуса 9%
1. Яблоки очистить, порезать дольками, перемешать с сахаром. Оставить на ночь, чтоб дали сок . Варить 1 час, помешивая.
2. Далее добавить конфеты и варить ещё 10-15 минут, конфеты должны растаять. Добавляем уксус, варим ещё 2 минуты.
3. Горячим разлить в подготовленные банки, закатать. После остывания джем стает густым и ароматным, консистенции мармелада.