лого Prostorecepty
Холодный суп свекольник с курицей, редиской, кефиром и айраном рецепт

Холодный суп свекольник с курицей, редиской, кефиром и айраном

Холодник, он же свекольник 🥣 Разумеется, это блюдо все готовят по-своему. Хочу поделиться простым и вкусным рецептом. Поделитесь, как готовите вы? Холодный суп свекольник с курицей, редиской, кефиром и айраном простой рецепт.

Ингредиенты.

Огурец 2 шт
3 яйца
Редиска 4 шт
Копченостями-вареный окорок, либо грудка 200 гр примерно
Свекла крупная 2 шт (предварительно варим или запекаем в фольге)
Кефир от 3,2%!!
Айран
Чеснок 1 зубчик
Сахар 1/2 Ст л
Ассорти зелени большой пучок
Соль и перец при желании

Как приготовить Холодный суп свекольник с курицей, редиской, кефиром и айраном просто рецепт пошаговый

1. Огурец, 2 яйца, редис и мясо мелко режем ( мне нравится делать на тёрке )). Свеклу подготавливаем, очищаем и кладём в блендер. Очень важно хорошо охладить кефир и айран, можно в морозилку на время))‼️
2. Туда же кефир, сахар и айран в пропорции 2 к 1, зубчик чеснока и все взбиваем в однородную гладкую массу( на соль пробуем, если мало, то солим начинку). Пропорции кефира не пишу, просто подливаем и смотрим, чтобы масса была похожа на смузи, тут кому как нравится.
3. Зелень мелко режем, перемешиваем с начинкой и заливаем нашим ярким свекольным муссом. Перемешиваем, украшаем яйцом и зеленью.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Суп гуляш из говядины по венгерски Суп гуляш из говядины по венгерски
Рассольник с перловой крупой, огурцами, помидорами, мясом и картошкой Рассольник с перловой крупой, огурцами, помидорами, мясом и картошкой
Густым суп с фаршем, томатами, макаронами, морковью и луком Густым суп с фаршем, томатами, макаронами, морковью и луком
Вкусный борщ украинский классический настоящий с мясом и свеклой Вкусный борщ украинский классический настоящий с мясом и свеклой
Суп пюре из цветной капусты на молоке с картошкой и морковью Суп пюре из цветной капусты на молоке с картошкой и морковью
Крем суп из брокколи, кабачками и горошком на сливках Крем суп из брокколи, кабачками и горошком на сливках
Суп с мясом, помидорами, картошкой, луком и перцем Суп с мясом, помидорами, картошкой, луком и перцем
Японский салат Киото с курицей, пекинской капустой, огурцом и омлетом Японский салат Киото с курицей, пекинской капустой, огурцом и омлетом
Зеленый борщ веганский Зеленый борщ веганский
Холодный суп гаспачо из помидор в домашних условиях Холодный суп гаспачо из помидор в домашних условиях
Суп Щи красные со свежей свеклой, капустой и мясом индейки Суп Щи красные со свежей свеклой, капустой и мясом индейки
Суп с чечевицей и фрикадельками Суп с чечевицей и фрикадельками
Щи зеленые с щавелем и яйцом классические Щи зеленые с щавелем и яйцом классические
Гороховый суп с копченой курицей классический в кастрюле Гороховый суп с копченой курицей классический в кастрюле
Классический горячий суп свекольник с мясом и свеклой Классический горячий суп свекольник с мясом и свеклой
Сырный суп с курицей, картошкой, грибами и булгаром Сырный суп с курицей, картошкой, грибами и булгаром
Томатный суп пюре со сливками Томатный суп пюре со сливками
Грибной суп пюре из лисичек свежих со сливками Грибной суп пюре из лисичек свежих со сливками
Домашний суп гаспачо с перцем, помидорами, луком и хлебом Домашний суп гаспачо с перцем, помидорами, луком и хлебом
Домашняя лапша без замеса теста Домашняя лапша без замеса теста
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.