лого Prostorecepty
Шоколадный торт киндер молочный ломтик со сгущенкой рецепт

Шоколадный торт киндер молочный ломтик со сгущенкой

Кстати, шоколадный бисквит тут получается прямо очень нежным, мягким, воздушным и пористым, так что смело можете использовать и в других рецептах 👌 Шоколадный торт киндер молочный ломтик со сгущенкой простой рецепт. Можно выпекать бисквит в разъёмном колтун, диаметром - 22 см, но в последнее время я предпочитаю печь одним пластом на весь противень, потому что так получается в 2 -3 раза быстрее, ну а потом делю на части и собираю торт.

Ингредиенты.

Для бисквита:
✅6 яиц (отделяем белки и желтки)
✅200 гр сахара
✅100 мл холодного молока
✅70 мл растительного масла
✅40 гр какао порошка
✅160 гр муки
✅10 гр разрыхлителя

Крем:
✅15 гр быстрорастворимого порошкового желатина
✅60-65 мл воды
✅600-650 гр творожного сыра
✅200-250 гр сгущенки
✅ванилин

Как приготовить Шоколадный торт киндер молочный ломтик со сгущенкой просто рецепт пошаговый

1. Для бисквита:
Взбиваем белки до твёрдых пиков, добавляем сахар. Получается густое безе. Далее на медленных оборотах вводим желтки, выключаем миксер. Вводим молоко и масло, перемешиваем, далее просеиваем муку, какао и разрыхлитель, и перемешиваем до однородности. Распределяем на весь противень , отправляем в заранее разогретую до 170 градусов духовку около 15 минут (до сухой зубочистки).После остывания делим на 2-3 коржа (по желанию).
2. Пока выпекается бисквит, можно параллельно готовить крем:
Желатин + вода. Перемешиваем, ждём 3-5 минут, отправляем в микроволновку на секунд 20, либо на плиту . Масса должна расплавляться, но не кипеть.
3. Пробиваем блендером просто до однородности. (сильно пробовать не стоит, главное перемешать ) добавляем расплавленный тёплый желатин и перемешиваем . Крем готов. (Можно тоже самое делать миксером).
4. Собираем торт как покатано на видео .Можно использовать разъёмное кольцо или прямоугольную форму , но у меня крем был стабильный, я не стало перестраховаться. Отправляем в холодильник на 2 часа, украшаем по вкусу и наслаждаемся.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Десерт из хлеба и творожного сыра на сковороде Десерт из хлеба и творожного сыра на сковороде
Зефир с чаем Улун и Мятой Зефир с чаем Улун и Мятой
Клубничный зефир с шампанским и агар агаром Клубничный зефир с шампанским и агар агаром
Домашний кофейный зефир с коньяком на 23 февраля Домашний кофейный зефир с коньяком на 23 февраля
Домашний земфир Мята Дыня Домашний земфир Мята Дыня
Домашний зефир классический Малина Розмарин Домашний зефир классический Малина Розмарин
Песочный лимонный пирог тарт с меренгой и курдом классический Песочный лимонный пирог тарт с меренгой и курдом классический
Ореховое пралине из фундука с карамелью Ореховое пралине из фундука с карамелью
Шоколадный крем из кокосового молока, какао и пектине Шоколадный крем из кокосового молока, какао и пектине
Веганские глазированные сырки из кешью без творога и без сахара Веганские глазированные сырки из кешью без творога и без сахара
Меренговый рулет Кокос Лайм Меренговый рулет Кокос Лайм
Абрикосовый пирог в духовке потрясающе вкусный Абрикосовый пирог в духовке потрясающе вкусный
Синнабоны булочки с корицей, грецкими орехами и сметанным кремом Синнабоны булочки с корицей, грецкими орехами и сметанным кремом
Азербайджанский сладкий молочный хлеб Азербайджанский сладкий молочный хлеб
Сливочный десерт торт из сметаны, желатина и фруктов без выпечки Сливочный десерт торт из сметаны, желатина и фруктов без выпечки
Пирог с песочным тестом и сметанной заливкой и крошкой Пирог с песочным тестом и сметанной заливкой и крошкой
Маковый пирог со сметанной заливкой Маковый пирог со сметанной заливкой
Рисовый пудинг из риса и молока классический Рисовый пудинг из риса и молока классический
Вафельные трубочки для электровафельнице хрустящие классические Вафельные трубочки для электровафельнице хрустящие классические
Домашнее мороженое из ряженки, яблочного пюре и сливок Домашнее мороженое из ряженки, яблочного пюре и сливок
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.