Домашний киндер пингви молочный ломтик пирожное

А-ля магазинное пирожное от киндер, но состав намного чище и сам ломтик получается по мне вкуснее☺️ порадуйте себя и своих деток вкусным лакомством. Как сделать домашний киндер пингви молочный ломтик пирожное рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты.

на 12 шт:

3 яйца (категория с1)
120 г сахара
50 г растит. масла
100 г кефира
110 г муки
40 г крахмала (либо муки)
25 г какао-порошка
15 гр мёда
1/3 ч.л. соды
щепотка соли
⠀
Прослойка:
250 гр. сливок (от 30%)
(либо 30% сметаны)
100 гр. сгущённого молока
1 ч.л. мёда (по желанию)

Как приготовить Домашний киндер пингви молочный ломтик пирожное простой рецепт

1. Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы на средней скорости миксера. (~5-7минут) Добавить кефир, масло, мёд и все перемешать. Добавить просеянные сухие ингредиенты и аккуратно перемешать до однородности.

2. Распределить тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180гр ~8-12 минут, зубочистка должна выходить сухой. Перевернуть готовый бисквит и снять пергамент. Дать остыть.

3. Крем:
Взбить холодные сливки до устойчивых пиков, начиная с небольшой скорости миксера и постепенно увеличивая ее. Добавить холодное сгущённое молоко и мёд. Перемешать до однородности. Поделить готовый бисквит на две равные части, промазать кремом один бисквит, накрыть вторым. Дать пропитаться 4-6 часов в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой. Нарезать на 12 пирожных.

Похожие рецепты