лого Prostorecepty
Торт Норка крота с клубникой и кремом из творожного сыра рецепт

Торт Норка крота с клубникой и кремом из творожного сыра

Торт Норка крота с клубникой и кремом из творожного сыра простой рецепт🍓 Очень-очень вкусный, нежный тортик. Если готовить на большую компанию, можно увеличить количество ингредиентов вдвое и собирать торт в кулинарном кольце для выпечки 20-22 см.

Ингредиенты.

▪️Для бисквита
Яйца - 2 шт С1
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 10 г
Сливочное масло - 40 г
Молоко - 80 мл
Мука - 90 г
Разрыхлитель - 5 г
Какое - 30 г
Соль - щепотка

▪️Для пропитки
Клубника - 50 г
Сахар - 20 г
Вода - 10 мл

▪️Для крема
Творожный сыр - 200 г
Сливки 33% - 100 мл
Сахарная пудра - 50 г
Шоколадная стружка - по желанию

▪️Клубника во внутрь и для декора - всего 250-300 г
Мята (для декора)

Как приготовить Торт Норка крота с клубникой и кремом из творожного сыра просто рецепт пошаговый

1. Яйца взбиваем с солью, сахаром, ванильным сахаром до белёсой пышной массы. Муку просеиваем с разрыхлителем и какао. Всыпаем во взбитые яйца, вымешиваем лопаткой. Молоко разогреваем со сливочным маслом, вливаем в массу, перемешиваем. Подготавливаем кольцо 16 см в диаметре — оборачиваем низ фольгой, во внутрь стелим кружок из бумаги для выпечки.
2. Выливаем тесто. Выпекаем в разогретой духовке до 180°С, около 30-35 мин. Готовность проверяем шпажкой. Остуживаем в кольце. Затем затягиваем в плёнку, убираем в холодильник несколько часов. В идеале на ночь. Вызревший бисквит вынимаем из кольца, вырезаем середину, формируя равномерный слой по дну и бортикам.
3. Обрезки бисквита раскрошим в мелкую крошку. Клубнику мелко порубить. Всыпаем в сотейник, добавляем воду и сахар. Кипятим около пяти минут, помешивая лопаткой. Остудить. Пропитать бисквит этим сиропом.
4. Сверху выложить свежую клубнику. Для приготовления крема необходимо объединить все ингредиенты (охлаждённые) и взбить миксером до однорядного состояния. Распределить крем сверху по клубнике. Сверху посыпать бисквитной крошкой. Украсить клубникой и мятой.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашнее мороженое с чёрной смородиной щербет на кокосовых сливках Домашнее мороженое с чёрной смородиной щербет на кокосовых сливках
Сладкий попкорн с карамелью в домашних условиях Сладкий попкорн с карамелью в домашних условиях
Пирог с сливой и сметаной и корицей в духовке Пирог с сливой и сметаной и корицей в духовке
Как сделать карамельный попкорн на сковороде домашний Как сделать карамельный попкорн на сковороде домашний
ПП штрудель из лаваша с творогом в духовке ПП штрудель из лаваша с творогом в духовке
Булочный пирог Ромашка из дрожжевого теста без начинки Булочный пирог Ромашка из дрожжевого теста без начинки
Советский Пасхальный кулич старинный Советский Пасхальный кулич старинный
Ленивый апельсиновый кекс на молоке Ленивый апельсиновый кекс на молоке
Как сделать сладкий попкорн на сковороде в домашних условиях Как сделать сладкий попкорн на сковороде в домашних условиях
Чизкейк без выпечки с творогом, желатином и желе клубничным Чизкейк без выпечки с творогом, желатином и желе клубничным
Домашняя соленая карамель со сливками и сахаром Домашняя соленая карамель со сливками и сахаром
Сочинская пахлава с грецкими орехами в домашних условиях Сочинская пахлава с грецкими орехами в домашних условиях
Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками
Кофейный торт домашний Кофейный торт домашний
Яблочный тарт татен пирог на творожном тесте Яблочный тарт татен пирог на творожном тесте
Бисквитный рулет с яблоками в духовке Бисквитный рулет с яблоками в духовке
Хрустящие вафельные трубочки на сковороде без вафельницы со сгущенкой Хрустящие вафельные трубочки на сковороде без вафельницы со сгущенкой
Французский пирог Клафути с вишней классический Французский пирог Клафути с вишней классический
ПП Торт суфле с манговым бисквитом ПП Торт суфле с манговым бисквитом
Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.